QUINTA DO CUME®

Grande Reserva

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Produktion: 1540 Flaschen

Dieser Wein ist der erste Grande Reserva, der Quinta do Cume. 2011 war in der Geschichte des Weinbaus im Dourotal der beste Jahrgang. Die perfekten, klimatischen Bedingungen brachten insgesamt 3 Weine aus dem Dourotal unter den 4 besten Weinen der Welt. Das war ein Durchbruch für den ganzen portugiesischen Weinbau. Und dieses außergewöhnliche Jahr musste auch auf der Quinta do Cume mit einer limitierten Grande Reserva „gefeiert“ werden. Alle 1540 Flaschen sind nummeriert.
Dieser Wein ist aus mehr als 50 Jahre alten autochtonen Weinreben produziert. Gut Lagerfähig bis 2026.

Traubensorten: verschiedenste autochtonen Sorten von sehr alten Rebstöcken

Ausbau: Während 12 Monaten in neuen in französischen Barriques

Farbe: Dichtes dunkles Rubinrot

Bouquet: üppige Aromen reifer dunkler, reifer Früchte, Noten frischer Eiche und feiner Gewürze, Vanille

Körper: Konzentriert und dicht, grosses Volumen mit elegantem Finale – ein unvergessliches Weinerlebnis!

Serviertemperatur: 16 – 18 ° C

Passend zu: Wild, Lamm-Gigot, kräftigen Rindfleischgerichten, Hartkäse


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