Das Douro-Taldie älteste Herkunftsgeschütze Weinregion |
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Hier liegen auch alle Weinreben der Quinta do Cume: Die Wurzeln der Rebstöcke haben kein einfaches Leben, denn sie müssen sich durch das Gestein arbeiten, um sich die knappen Wasservorräte zu suchen. Glücklicherweise ist das Schiefergestein locker und bröselig. Der Lohn der Arbeit ist den Rebstöcken gewiss, denn der Schiefer speichert die Sonnenwärme des Tages und strahlt diese gleichmäßig in der Nacht oder in kühleren Perioden ab. Dank dieser klimatischen Eigenschaften, hat das Dourotal charaktervolle und einzigartige Weine, die zu den intensivsten und komplexesten Weinen Portugals gehören. Die Weinbauer haben es nicht einfach hier, denn dieses außergewöhnliche Terroir mit den beschriebenen Bedingungen mindert die Quantität der Produktion. Es sind fast zwei Drittel weniger Ertrag als in anderen Weingebieten Portugals und der Welt. Das Institut der Douro Weine erlaubt pro /ha maximal 5.000 l - die nie erreicht werden! In der Region Alentejo z.B. liegt man bei 15.000 l /ha. Das diese natürliche, bodengegebene und auch amtliche Begrenzung der Mengen die Qualität der Douroweine fördert, ist die vorteilhafte Seite. Wine Spectator hat im Dezember 2014, wieder seine 100 besten Top Weine der Welt nominiert, und in den 4 ersten Plätzen waren 3 Weine vom Douro! |